을지로맛집 5

[중구 을지로3가]을지면옥

여러분들은 평양식 냉면을 어떻게 생각하십니까? 우리가 보통 알고 있는 비빔냉면이나 물냉면은 보통이 함경도식 냉면입니다. 하지만 평양식 냉면은 좀 색다르고, 맛이 차이가 있어 먹는 사람에 따라서 다를 수 있습니다. 을지면옥은 서울에서 유명한 3대 냉면집중 하나 입니다. 나머지 두군데도 조만간 다녀오겠지만... 냉면집에 간장이? 왜 있을까요... 아래 내용을 보시면 이해가 가실거라 믿습니다. 우선 육수는 보통 고기를 넣고 만든것이 아니라.. 메밀을 삶을때 나오는 물을 줍니다. 역시 맹탕이겠죠? 음미하면 숭늉맛이 납니다. 또, 물냉면에 얼음이 없습니다. 얼음까지 넣으면 더욱더 맹탕이 되기에... 그리고, 파!!! 거기에 돼지고기까지... 원래는 닭고기를 넣어야 하는데 다른곳은 닭고기를 넣고, 이곳 을지면옥은 ..

My Style 2011.09.23 (1)

[을지로입구]할머니호떡~

을지로 우리은행(구 본점)자리앞에 늘 있는 포장마차... 할머니가 운영하시는 호떡집이 있습니다. 겨울이면.. 오가는 사람들 뜨거운 호떡을 하나씩 사먹으며 살짝 허기진 배를 채웁니다. 날이 추운날이면 생각나는 호떡... 크기도 큽니다. 이곳의 특징은 항상 장사를 한다는 이야기죠.. 주문이 밀려도 서두르지 않고.. 항상 3개씩만 올려서 만드십니다. 맛이 없어진다고 하시면서~ 어제 잠시 찾아 가보았으나 안계시네요.. 뭔일이라도 있으신지.. 새삼 걱정도 됩니다. 건강하시기 바랍니다. Nikon D300 & Sigma 24-70 F2.8 EX DG 2010-12-11

My Life/2010 하루 2010.12.21 (1)

[을지로]하나골뱅이,북어구이 전문점

을지로하면.. 골뱅이.. 그리고 노가리~ 하지만.. 을지로골뱅이와 노가리와 견주어 볼 장소 하나 소개해 드립니다. 을지로 입구역 경기빌딩쪽에 위치한 이곳은 낮에는 주차장.. 밤에는 테이블이 늘어나는 곳입니다. 실내는 작지만.. 그래도 맛으로 유명해서인지 인산인해 일찍가면 자리가 있으나 늦게가면 자리가 없을 정도 입니다. 얼큰하면서 새콤하고, 달착지근한 골뱅이~ 비록 소면이나 국수는 없지만.. 나름 맛이 있습니다. 맥주와함께 아니.. 이곳사람들은 맥주와 소주를 섞어서 소맥을 해 먹더군요.. ㅎㅎㅎ 적당히 드시길! 강넹이 무한리필에... 다른 안주류도 맛이 있지만.. 골뱅이맛에 빠지게 됩니다. 친구의 사무실 근처라 잠시 들러서 끼니를 해결하고 찾아 간 곳... 역시 소문대로네요~~ 번창하시기 바랍니다. Ni..

My Style 2010.10.21 (1)

[을지로]고냉지 2탄~

포스팅하는김에... 같이 올립니다. 날짜는 차이가 납니다. 하지만.. 이번에는 삼겹살로.. 준비했습니다. 반찬이 차이가 나죠? 밥과 안주의 차이랄까? 마지막.. 볶음밥.. 그것도 한개를 양이 어마어마 합니다. ㅎㅎㅎ 배터지는 줄 알았습니다. 배고파서 들어갔다가.. 배불러서 나오네요. 고기도 좋고.. 찌개도 좋고... 을지로에가면.. 식사할때 땡이네요^^ Nikon D300 & Sigma 24-70 F2.8 EX DG 2010-10-05

My Style 2010.10.07

[을지로]고냉지

을지로 사무실 밀집지역의 음식점이 많이 있습니다. 그중 체인점이지만... 찌개가 맛있고.. 고기가 맛있는 집 한곳 소개 시켜 드립니다. 싼 가격에 양껏 먹을 수 있어 좋고.. 부담없이 즐길 수 있어 좋습니다. 친구가 을지로에 근무하는 관계로 이곳을 접하게 되었으며.. 우선 찌개전문으로 소개를 먼저 해 드리고.. 나중에 2탄을 소개해 드리지요. 점심 및 저녁을 드실경우 24시간이라 언제든지 가능해서 다행입니다. 싼 가격에 양도 많고.. 더욱이 사장님이 편하게 대해 주시네요. 주변에 들러서 먹거리를 찾으실때 한번 추천해 드립니다. Nikon D300 & Sigma 24-70 F2.8 EX DG 2010-10-01

My Style 2010.10.07