중국요리 3

[마포구 도화동]산동만두

지난번 포스팅 한 곳입니다. 갈때마다 색다른 음식을 시켜 먹어.. 계속 올라 오게 됩니다. 이번에는 동파육과... 이름이 생각안나는 무슨 냉채? 죄송합니다. 워낙 오래된 사진에 글을 적으려 하니 기억하나만 가지고 다니기 힘드네요.. 포스팅이 한달치가 밀려있어.. 앞으로는 메모장을 가지고 다녀야 할것 같습니다. 새콤하면서 시큼한맛.. 그리고 고소하면서 단백한 맛의 조화... 거기에 제가 좋아하는 동파육... 보통 동파육 잘하는 곳의 음식은 다른것도 맛이 좋습니다. 한국적인 맛이 아닌 중국적인 맛이지만... 나름의 추천할 만한 장소로 알려 드립니다. 그리고, 빠질 수 없는 고량주... 최근에는 가족 및 연인끼리 많이 찾는듯 합니다. Nikon D300 & Sigma 24-70 F2.8 EX DG 2011-0..

My Style 2011.09.10

[종로구 종로]꽁시면관

올만에 종로에 들러보았습니다. 친구녀석과 한잔하려고 찾아갔습니다. ㅎㅎㅎ 신촌에서의 중국음식이 생각났는지 체인점인 꽁시면관에 갔네요. 지나갈때만 봤고.. 실질적으로는 홍대점을 첨 접했으나.. 은근히 음식맛이 있습니다. 가격은 뭐.. 살짝 부담은 됩니다. 칠리새우... 거기에 짬뽕국물.. 그리고, 제가 좋아하는 동파육! 거기에 군만두... 여기에 이과두주한병.. 물론 소주도 있었지요! 체인이지만.. 깔끔한 주변환경때문에 분위기도 좋고.. 조용한 분위기에 음식을 먹으니 편안해집니다. PS : 송나라의 시인 소동파(蘇東坡)가 즐겨 먹었다는 요리라 해서 이 이름이 붙었다. 돼지고기 갈비살 한 덩어리를 냄비에 담고 물을 조금 붓고 술 ·소금 ·생강을 넣고 알맞게 삶아낸다. 간장 ·설탕 ·파 ·다진생강을 섞은 양념..

My Style 2011.02.28

[합정역]진짜루 탕수육이 맛있는...

합정역에 단골집이 하나 있습니다. 바로 중국음식점 진짜루 입니다. 아는 동생들과 오랜만에 찾아 가 보았습니다. 이곳은 탕수육이 맛있는 집으로 소문이 나 있습니다. 벌써 3년째 단골... ㅎㅎㅎ 아직 주방장님 안바뀌셨네요. 보통음식 맛이 틀리면 주방장이 바뀐것을 알 수 있죠.. 아직은 그대로 라는 것이죠! 다른 음식도 맛이 있지만, 탕수육이 맛이 있어 가끔 들르는 곳입니다. 합정역에서 상수역 방향으로 홀트아동복지관쪽 현대 자동차 영업소 부근이라 찾기는 쉽습니다. 그리고 24시간 영업입니다^^ Nikon D300 & Sigma 24-70 F2.8 EX DG 2010-06-13

My Life/2010 하루 2010.06.14 (4)